INGREDIENTES
• 1 xícara de nata Vanessa
•1 xícara de açúcar
•1 ovo
•500 g de amido de milho
•1 pitada de sal •Coco ralado a gosto
•1 colher (sobremesa) de fermento em pó
 

MODO DE PREPARO
Misture e amasse todos os ingredientes (o amido de milho coloque aos poucos). Enrole como nhoque, se não quebrar a massa está no ponto. Corte com uma faca no tamanho desejado, amasse levemente com um garfo. Coloque em uma assadeira grande, deixando espaço para crescerem. Leve ao forno pré-aquecido, deixe até corar sem escurecer, cerca de 20 a 30 minutos.